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北京15个屠宰点曾经出过注水肉

2000-08-22 来源:生活时报 通讯员 鲁来顺 记者 赵建国 我有话说

本报讯日前北京市有关部门一次出动60余人,一举端掉了位于朝阳区大屯、来广营乡的2个私居滥宰点,没收生猪40余头,收缴屠宰工具15件,捣毁用于私屠滥宰的锅灶2个。

据北京市商业委员会有关负责人介绍,针对城乡结合部及城镇周围不同程度存在着的私屠滥宰和生猪注水现象,有关部门依据《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市家畜家禽检疫条例》及国务院发布的《生猪屠宰管理条例》等法律法规,至今年4月10日,完成了对全北京220多个生猪屠宰点的清理整顿,共批准生猪重点屠宰厂(场)69家,此清理整顿前压缩了2/3左右。

6月27日,通州区有关部门出动近80名执法人员、各种车辆18台,来到地处北京与河北交界处的通州西集,查获23个私屠户共近百人。经查,该院内共有28间用于屠宰的工作间,每个工作间都支有一口大锅,水龙头、水管、水泵、自制漏斗等注水工具一应俱全,上百片已完成屠宰的注水肉挂在杠子上待装而发,一些待宰的“注水猪”,有的倒地不起、四肢抽搐,口中不时地向外喷水;有的虽勉强站起,但是被水撑大的肚子已紧贴地面;有的因灌水过多已经死亡。执法人员当即将“注水猪”和注水肉共计226头以及屠宰、注水工具近200件予以没收。被没收的违法物品整整装了10辆卡车。据了解,在此次执法行动后,通州区还相继取缔或关闭了12个与此类似的屠宰点。

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